GETTING MY JAMóN IBéRICO TO WORK

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La curiosidad que aporta este producto es tanta, que ha incrementado las visitas a la zona de La Vera, en Cáceres. El Turismo quiere conocer el origen y las bondades de este alimento, así como explorar la singular naturaleza y costumbres del Norte de Extremadura.

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Elaborado exclusivamente en el País Vasco y Navarra, esta variedad de queso destaca por la singularidad de su sabor. Si has probado el queso con denominación de origen Idiazábal, seguro que ya es …

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Este queso a diferencia del queso de vaca es más bien un poco ácido a la vez que salado. También resulta mantecoso y de textura granulosa. Alguno de estos quesos podrían resultar ligeramente picantes incluso.

Casu marzu es un queso de leche de oveja tradicional de Cerdeña que contiene larvas de insectos vivas.

Hay que tener en cuenta que, como en el resto de los quesos, la mayoría de las grasas son saturadas, lo cual debería ser tenido en cuenta por las personas que presentan problemas de colesterol.

The point that La Vera is sheltered by the mountains on the neighboring Sierra de Gredos and it has a local climate with heat springs and soaked falls, the circumstances are ideal for profitable pepper farming.

Se sabe que los aborígenes empleaban estos pimientos como parte importante de su alimentación. En antiguas tumbas del altiplano peruano se perrunillas encontraron restos de estos pimientos como parte de las provisiones que el alma llevaría al más allá.

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Para apreciar todo su sabor, el queso de oveja debe degustarse a temperatura ambiente, sacándolo de la nevera aproximadamente media hora antes de ser consumido.

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The very first evidence of pepper cultivation within the province of Cáceres is dated back to the end of the 15th century. It absolutely was initiated via the Jerónimos friars of your Monastery of Guadalupe then slowly spread as a result of other monasteries until it arrived at the Yuste Monastery in La Vera where by the peppers ended up accustomed to manufacture pimentón.

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